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- 作者: 来源: 时间:2018/7/19 10:07:43
众所周知，我国食品大多采用塑料包装（packaging）袋，甚至价格（price）不菲的航空食品也不例外，塑料包装就成为影响(influence)食品安全的重要因素。但是我国塑料包装行业还处于公司规模多而小、水平参差不齐的阶段（jiēduàn）。一些食品生产(Produce)企业为了降低生产成本，大量采用非正规的塑料袋厂家制造(zhì zào)的廉价塑料包装材料(Material)，这些材料中包含的有害物质一旦遇热或者遇到油（oil）脂（Grease）就容易释放(release)出来，特别是对婴幼儿伤害(hurt)更大。
近年来，由于劣（liè）质塑料包装（packaging）而引发的食品（food）安全(safe)事件层出不穷。塑料包装袋按产品结构及用途不同可分为：塑料编织袋和塑料薄膜袋。塑料编织袋目前广泛应用于肥料、化工产品等物品的一种包装材料。其主要生产工艺是利用塑料原料经挤出薄膜、切割、单向拉伸为扁丝，经过经纬编织得到产品，一般称为编织袋。特点：重量轻、强度高、耐腐蚀等特点，加入塑料薄膜内衬后，则可防潮防湿；轻型袋载重量在2.5kg以下，中型袋载重量在25-50kg，重型袋载重50-100kg。真空袋是在抽取真空后，再充入氮气、二氧化碳等气体。氮气是惰性气体，起充填作用，使真空袋保持正压，以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。二氧化碳有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性作用。有些如松脆易碎食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破真空袋等食品，经真空充气包装后，真空袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎、变形，且不影响包装袋外观及印刷装潢。随着真空袋小包装的推广及超市的发展，其适用范围将越来越广泛，有些将逐步替代硬包装。塑料袋常用的食品塑料袋多为聚乙烯薄膜制成，该薄膜无毒，故可用于盛装食品。还有一种薄膜为聚氯乙烯制成，聚氯乙烯本身也无毒性，但根据薄膜的用途所加入的添加剂往往是对人体有害的物质，具有一定的毒性。所以这类薄膜及由该薄膜做的塑料袋 均不宜用来盛装食品。如要鉴别聚氯乙烯塑料袋和聚乙烯塑料袋，可用下面简易法进行辨认。例如(for example)轰动一时的浙江五芳斋粽子发霉事件，就是因为采用了透气性不好的塑料包装所致；而工商局对流通领域（domain）的食品用塑料包装产品(Product)质量（Mass）进行专项监督抽查中，也发现不少塑料包装容器（vessel）企业产品不合格。塑料包装，成为食品安全道路(dào lù)上的一个重大隐患（yǐn huàn）。
但是食品塑料包装的世界（WORD)里不只有荆棘，也有鲜花。塑料包装袋按产品结构及用途不同可分为：塑料编织袋和塑料薄膜袋。塑料编织袋目前广泛应用于肥料、化工产品等物品的一种包装材料。其主要生产工艺是利用塑料原料经挤出薄膜、切割、单向拉伸为扁丝，经过经纬编织得到产品，一般称为编织袋。特点：重量轻、强度高、耐腐蚀等特点，加入塑料薄膜内衬后，则可防潮防湿；轻型袋载重量在2.5kg以下，中型袋载重量在25-50kg，重型袋载重50-100kg。有毒（Poison）的塑料包装会给食品安全带来隐患（yǐn huàn），但是合格的塑料包装则很好地起到防尘、保鲜的作用，这也是我们的生活(shēng huó)没有办法离开塑料包装的原因，所以选择产品(Product)安全可靠的塑料包装企业非常必要。