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食品真空包装材质和复合种类

作者:admin     来源:  本站     时间:2017-5-3 18:01:43


食品真空包装材料的性能,直接影响着食品的储存寿命及口味变化。在进行真空包装时,选择好的包装成功与否的关键。

食品真空袋的主要材质
 既然谈到真空包装的材料,那必不可少的就是真空包装的材料材质的分类,以下是适合真空包装的各材质特点:  
    一、其中PE适合低温的使用,RCPP适合高温的蒸煮使;   
    二、PA是为了增加物理强度,耐穿刺性能;  
    三、AL铝箔是为了增加阻隔性能,遮光;   
    四、PET,增加机械强度,挺性优。  
    然后根据需求,组合,各种性能,也有透明的,为了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂层的。

真空袋几种复合种类:
一般为:   
PA/PE或者PA/RCPP   
PET/PE 或者 PET/RCPP   

也有三层、四层的,为了增加材料质地性能:   
PET/PA/PE
PET/AL/RCPP   
PA/AL/RCPP   
PET/PA/ AL/RCPP

几种常见的真空包装袋特性
高温蒸煮袋,真空袋用于包装各种肉类熟食品,使用方便,卫生。   
材质:NY/PE、NY/AL/RCPP、NY/PE   
特性:防潮、耐温、遮光、保香、强韧   
适用:高温杀菌食品、火腿、咖喱、烤鳗、烤鱼及肉卤制品。   

真空包装目前所使用最多的主要是薄膜材料,当然也有使用瓶装及罐装。对食品真空包装所使用的薄膜材料,要保证其对各种食品的包装效果、美观、经济性等方面达到最佳的状态。同时,食品真空包装对材料的阻光性和稳定性也有较高的要求。当单用一种材料不能满足这些要求时,包装件就往往会由多种不同的材料组合而成。

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