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食品真空包装材质和复合种类

作者:admin     来源:  本站     时间:2015/1/17 14:49:38
食品真空包装材料的性能,直接影响着食品的储存寿命及口味的变化。在进行真空包装时,选择好的包装材料是包装成功与否的关键。
  食品包装袋的主要材质
  既然谈到真空包装的材料,那必不可少的就是材质的分类,以下是适合真空包装的各材质特点:
  一、其中PE适合低温的使用,RCPP适合高温的蒸煮使;
  二、PA是为了增加物理强度,耐穿刺性能;
  三、AL铝箔是为了增加阻隔性能,遮光;
  四、PET,增加机械强度,挺性优。
  然后根据需求,组合,各种性能,也有透明的,为了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂层的。
真空袋几种复合种类:
  一般为:
  PA/PE或者PA/RCPP
  PET/PE 或者 PET/RCPP
  也有三层、四层的,为了增加材料质地性能:
  PET/PA/PE
  PET/AL/RCPP
  PA/AL/RCPP
  PET/PA/ AL/RCPP
几种常见的真空包装袋特性
  高温蒸煮袋,真空袋用于包装各种肉类熟食品,使用方便,卫生。
  材质:NY/PE、NY/AL/RCPP、NY/PE
  特性:防潮、耐温、遮光、保香、强韧
  适用:高温杀菌食品、火腿、咖喱、烤鳗、烤鱼及肉卤制品。
  真空包装目前所使用最多的主要是薄膜材料,当然也有使用瓶装及罐装。对食品真空包装所使用的薄膜材料,要保证其对各种食品的包装效果、美观、经济性等方面达到最佳的状态。同时,食品真空包装对材料的阻光性和稳定性也有较高的要求。当单用一种材料不能满足这些要求时,包装件就往往会由多种不同的材料组合而成。
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