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容易导致茶叶吸收异味且吸湿透气的原因

作者:admin     来源:  本站     时间:2014-6-19 11:12:05
中国有着数千年的喝茶历史,并衍生了许多茶文化。时至今日,喝茶依然是国人的爱好,并传播到世界各地。茶叶要想保存得更久和保持原味,选择一款好的茶叶包装袋是关键。
目前茶叶包装袋标示并未有严格规定,主要是由于茶叶经营大多为自产、自制、自销型态,但明确的标示制茶种类、制造日期、产地、制造商、饮用方式等将有助于茶叶促销与品牌建立。
一般适用于茶叶包装的包装袋有:
1、PE袋(塑料袋)。聚乙烯袋即PE袋为目前使用颇为广泛的包装材质,一般有低密度PE袋与高密度PE袋二种,低密度PE袋透湿、透气性较大,高密度PE袋则较小。PE袋之优点为经济、便宜、防湿性也佳,其缺点则为透光、防气性欠佳,不能个别使用于茶叶包装。利用聚乙烯袋包装最好再加一层可以阻光和透气性低之外包装,如合成纸罐、铁罐等。
2、金属铁罐。金属铁罐优点为耐挤压,质感佳,早期主要配合PE袋内包装用于茶叶外包装,但由于价格昂贵,且易腐蚀生锈变形,目前已渐减少。金属铁罐内之涂漆味及盖口密闭性不够不宜单独使用。
3、合成纸罐。合成纸罐为目前使用最广泛的包装材料,其优点为经济、轻便、美观,唯透气、透湿性仍高,亦不宜单独使用,最好配合PE袋或铝箔积层袋做内包装。铝箔积层袋美观大方,其优点为不透光,防湿、阻氧性极佳,唯价格较PE袋昂贵,单独使用也会有挤压问题。铝箔积层袋可进行真空或充氮或脱氧剂处理,配合包装纸盒或合成纸罐,则有关茶叶贮藏防湿、阻气、避光、无氧皆可完善解决,再低温贮藏则是茶叶最完善的保藏方法。
4、玻璃罐、磁罐、木盒、纸盒。玻璃罐虽阻气防湿性极佳,但透光、易碎、沉重、价格昂贵。磁罐或陶罐可避光但与玻璃罐相似易碎、沉重,木盒若处理不当,容易导致茶叶吸收异味且吸湿透气,纸盒或纸袋易吸湿破裂,这些材质皆不是理想的茶叶包装材料。
5、充氮或真空包装。真空包装由于包装袋会收缩,为免再挤压碰撞及美观起见,宜加外包装防护。充氮包装则会膨袋,亦不可挤压以免爆袋。二者皆需再加外包装,保存亦有良好效果,但投资较贵。
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